Việc kết hợp giữa sản phẩm OCOP và du lịch nông nghiệp sẽ là chìa khóa quan trọng để TP.HCM phát huy tiềm năng du lịch từ các sản phẩm OCOP gắn với các tour, tuyến, điểm đến tại khu vực nông thôn.
Du lịch nông nghiệp xanh mở ra nhiều cơ hội
Đón đầu xu hướng phát triển của du lịch Việt Nam, góp phần tạo sức hút lớn đối với du khách trong nước và quốc tế, nhiều đơn vị trên địa bàn TP.HCM đã chủ động phát triển các sản phẩm xanh.
Tại TP Thủ Đức, Khu Du lịch Văn hóa Suối Tiên triển khai mô hình du lịch trải nghiệm gắn với giáo dục. Nơi đây đã xây dựng nhiều tour trải nghiệm văn hóa độc đáo dành cho từng lứa tuổi học sinh, kết hợp việc học tập thông qua những trò chơi và tour du lịch trải nghiệm thực tế “học mà chơi - chơi mà học”.
Hay mô hình du lịch nông nghiệp Suối Tiên Farm, với vốn đầu tư hơn 100 tỉ đồng, quy tụ 31 giống cây ăn trái có nguồn gốc từ các nước trên thế giới như cherry Brazil, nho hồng Nhật Bản, nho kẹo đen Pháp, sung Mỹ, lựu đỏ Ấn Độ, ổi Hồng Ruby… Những loại trái cây này được trồng bằng công nghệ kỹ thuật cao của Nhật Bản, trong nhà màng công nghệ cao Israel và sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt công nghệ cao của Israel.
Bà Bùi Thị Tố Trinh, Phó Tổng Giám đốc Khu Du lịch Văn hóa Suối Tiên cho biết, mô hình chính thức vận hành từ đầu năm 2023 đến nay, đơn vị đã đón hàng triệu lượt khách đến tham quan và trải nghiệm.
Sau hai năm đưa vào phục vụ khách tham quan, bà Trinh nhận thấy, định hướng phát triển du lịch nông nghiệp xanh đã tạo được sức hút trên thị trường du lịch nói chung và đáp ứng nhu cầu của khách hàng mục tiêu. Từ đó, mô hình này ngày càng phát triển, mở rộng thêm nhiều sản phẩm mới.
Xu hướng du lịch nông nghiệp xanh mở ra nhiều cơ hội để du khách tiếp cận gần hơn với mô hình nông nghiệp công nghệ cao hiện đại, nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của lối sống xanh và chất lượng sản phẩm nông nghiệp đối với sức khỏe người tiêu dùng.
“Đây là một bước đi hướng đến phát triển du lịch bền vững, góp phần bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống, đồng thời tạo ra những tác động tích cực đối với môi trường và góp phần thúc đẩy kinh tế nông nghiệp Việt Nam”- bà Trinh chia sẻ.
Bên cạnh đó, TP.HCM định hướng phát triển sản phẩm OCOP chất lượng cao và có tính sáng tạo. Các sản phẩm OCOP nổi bật được đánh giá cao trong thời gian qua có thể kể đến như mật dừa nước của huyện Cần Giờ, bột rau má của huyện Củ Chi, hay các loại cà phê hương đậu xanh, khoai môn, matcha của huyện Hóc Môn…
Là đơn vị đưa sản phẩm OCOP đến gần hơn với du khách quốc tế, ông Nguyễn Đức Quỳnh, Tổng giám đốc Menas Group, chia sẻ: "Chúng tôi muốn trở thành đại sứ du lịch, mang những sản phẩm đặc trưng của TP.HCM đến tay du khách quốc tế. Chúng tôi tạo ra không gian giao lưu, kết nối các sản phẩm OCOP tiêu biểu như nông sản, thủ công mỹ nghệ, đặc sản vùng miền, giúp chúng đến gần hơn với người tiêu dùng và khách du lịch trong và ngoài nước".
Kết nối doanh nghiệp sản xuất sản phẩm OCOP
Ông Lê Trương Hiền Hòa, Phó Giám đốc Sở Du lịch TP.HCM cho biết, số lượng sản phẩm OCOP tại TP.HCM đã tăng nhanh, từng bước khẳng định giá trị và chất lượng trên thị trường, được người dân tin tưởng và đánh giá cao. Đặc biệt, các sản phẩm OCOP chất lượng cao được lựa chọn làm quà tặng trong các hội nghị quan trọng và hoạt động đối ngoại của TP.
Sản phẩm OCOP cơ bản đáp ứng các tiêu chuẩn, quy chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm; có mẫu mã, bao bì đa dạng và thân thiện với môi trường, phù hợp yêu cầu của thị trường… góp phần gia tăng giá trị, giúp các chủ thể tăng quy mô sản xuất và doanh thu. Bên cạnh đó, các sản phẩm quà tặng lưu niệm du lịch đặc trưng cũng ngày càng có nhiều sản phẩm đẹp, đặc sắc mang dấu ấn riêng.
TP.HCM đang nỗ lực tìm kiếm các giải pháp phát triển thương hiệu sản phẩm OCOP nhằm thúc đẩy du lịch nông nghiệp. Trong năm 2025, Sở Du lịch đã tổ chức nhiều hoạt động kết nối các doanh nghiệp sản xuất sản phẩm OCOP và quà lưu niệm du lịch với các cơ sở lưu trú, doanh nghiệp lữ hành, điểm mua sắm… nhằm đưa các sản phẩm OCOP, quà lưu niệm mang dấu ấn và đặc trưng riêng của TP từng bước tiếp cận gần hơn với khách du lịch.
"Sở Du lịch kết nối thương mại – du lịch, thúc đẩy tiêu dùng nội địa và tôn vinh các giá trị đặc sắc của sản phẩm OCOP Việt Nam. Qua đó, lan tỏa thông điệp tiêu dùng có trách nhiệm, khuyến khích sản xuất xanh, đồng thời hỗ trợ các doanh nghiệp địa phương từng bước mở rộng thị trường"- ông Hòa chia sẻ.
Đại diện Hiệp hội Du lịch TP.HCM đánh giá, hiệp hội khuyến khích, vận động các hội viên đầu tư phát triển các sản phẩm du lịch như du lịch cộng đồng, du lịch nông nghiệp, gắn với bảo tồn làng nghề và phát huy vai trò của chuỗi liên kết du lịch nông thôn.
"Hiệp hội phối hợp với Sở Du lịch tổ chức các chương trình khảo sát nhằm kết nối các doanh nghiệp du lịch để đưa khách đến các điểm du lịch nông thôn, du lịch cộng đồng. Đồng thời, hiệp hội cũng phối hợp xây dựng chương trình du lịch, quảng bá các sản phẩm và điểm du lịch nông thôn"- Hiệp hội Du lịch TP.HCM cho biết.
Theo các chuyên gia du lịch, phát triển du lịch xanh cần sự chung tay của mọi tổ chức, cá nhân, bắt đầu từ hành động của Nhà nước, mỗi doanh nghiệp và mỗi người dân. Doanh nghiệp giữ vai trò là nhà sáng tạo, tạo ra các dòng sản phẩm dựa trên nguồn lực tài nguyên thiên nhiên, trong đó cần lựa chọn và phát triển những dòng sản phẩm chủ lực một cách xuyên suốt.
Đến năm 2025, mục tiêu mỗi huyện (Bình Chánh, Hóc Môn, Củ Chi, Nhà Bè, Cần Giờ) xây dựng ít nhất 1 sản phẩm du lịch nông nghiệp, sinh thái gắn với phát huy giá trị văn hóa, cộng đồng trong không gian nông nghiệp, nông thôn; phấn đấu có ít nhất 50% số sản phẩm này được công nhận OCOP đạt tiêu chuẩn từ 3 sao trở lên.
Mỗi huyện phấn đấu xây dựng hai mô hình thí điểm về phát triển du lịch nông thôn gắn với xây dựng nông thôn mới theo hướng du lịch xanh, có trách nhiệm và bền vững.
